C’est un lieu bien connu des Lafrançaisains qui reprend vie. L’ancienne gare et sa station-service
ont été entièrement réhabilitées pour accueillir un tout nouveau projet de circuit court : « Les
Saveurs en Casiers »
Portée par l’entreprise locale Aux Saveurs du Quercy, cette initiative collaborative donne une
seconde jeunesse à ce site historique en le transformant en un point de vente moderne et de
proximité.
Le concept ? Permettre aux habitants de s’approvisionner facilement en produits frais
tout au long de la journée.
Le projet fonctionne main dans la main avec des producteurs locaux engagés dans l’agriculture
biologique. Dans ces casiers en libre-service, les consommateurs peuvent retrouver chaque
jour :
• Une large sélection de fruits et légumes bio et de saison.
• Des œufs frais.
• Du pain bio artisanal.
En redonnant vie à ce patrimoine communal, cette installation offre une solution pratique pour
consommer local et soutenir directement les producteurs de notre territoire. Une belle manière
de lier l’histoire de Lafrançaise à l’avenir de son agriculture !