Situé au cœur du Château de Loubéjac, le restaurant La Table de Loubéjac ouvre ses portes à tous les gourmets et amateurs de cuisine authentique pour une expérience culinaire raffinée. Ce lieu allie élégance et convivialité, offrant une cuisine traditionnelle revisitée avec passion par le chef.
Chaque semaine, la carte évolue en fonction des produits de saison et de l’inspiration du chef Timothée, garantissant une expérience toujours renouvelée. Les assiettes généreuses et les saveurs authentiques sauront ravir les amateurs de gastronomie.
Spécialités et Menu :
Un avant-goût de ce que vous pourrez savourer :
Entrées :
• Velouté de potimarron, œuf parfait
• Terrine de canard
• Camembert rôti, jambon cru et salade
Plats :
• Filet de magret de canard, gratin de pommes de terre, sauce au bleu
• Filet de lieu noir, crème de petits pois, sauce champignons
• Manchons de canard confits, gratin de pommes de terre
Desserts :
• Soufflé glacé au caramel
• Pavlova aux fruits rouges, sorbet fraise
• Moelleux au chocolat
Ambiance :
• Cadre élégant : Une ambiance chaleureuse et raffinée, idéale pour des dîners en amoureux, entre amis ou en famille.
• Service attentionné : Une équipe dédiée pour vous garantir un moment inoubliable.
Le restaurant est ouvert uniquement sur réservation.
• Téléphone : 06 71 02 63 68